Jakarta sebagai salah satu kota terbesar di Indonesia ternyata memiliki beberapa makanan yang khas untuk menemani warganya beraktifitas. Suku Betawi yang merupakan warga lokal Jakarta juga memiliki berbagai macam makanan khas yang wajib dicicipi jika berkunjung ke kota terpada di nusantara tersebut. Nah jika Anda memiliki tiket kereta api Bandung Jakarta, tak salah jika mencicipi berbagai paket wisata kuliner di Ibukota.
Makanan yang ada di Jakarta ini pada dasarnya dibuat dengan cita rasa khas nusantara. Namun yang jadi perbedaan adalah sensasi rasa yang ditawarkan tak akan sama. Meskipun Anda mencicipinya di kota lain. Berikut merupakan ulasan makanan asli Jakarta yang harus dicoba jika Anda berkunjung ke Ibukota Republik Indonesia Ini.
Semur Jengkol
Mungkin makanan ini yang bisa dikatakan hanya milik Orang Betawi. Semur jengkol sudah jadi ikon masyarakat Jakarta. Makanan ini konon hanya ada di Jakarta saja loh. Warga Betawi meramu jengkol menjadi makanan yang enak dan menggugah selera.Untuk proses masaknya, jengkol direndam di air kapur atau air rebusan tangkai padi agar bau yang tidak enak dari jengkol hilang. Bila sedang di Jakarta, Anda tidak boleh melewatkan masakan yang satu ini.
Soto Betawi
Olahan masakan soto juga bisa anda temui bila datang ke Jakarta. Soto Betawi khas Jakarta ini menawarkan rasa yang berbeda dengan soto-soto pada umumnya. Kuah santan dengan balutan daging sapi, tomat, dan kentang akan membuat Anda ngiler mencobanya. Makanan ini biasanya cocok dihidangkan pada saat makan siang.
Kerak Telor
Masyarakat Betawi sangat identik dengan makanan ini. Yups, Kerak Telor adalah makanan khas dari Jakarta yang telah melegenda hingga ke luar negeri. Bentuk makanan ini hampir sama dengan martabak yang sering dijumpai. Bedanya isi Kerak Telor adalah ketan dan ubi yang dipanaskan diatas tungku arang.
Biasanya makanan ini sangat mudah dijumpai saat sedang berlangsung festival seperti Pecan Raya Jakarta (PRJ). Harganya pun sangat terjangkau untuk semua kalangan. Bila Anda mampir atau singgah ke Jakarta, makanan ini sangat recommended untuk dicoba.
Nasi Uduk
Nasi Uduk merupakan olahan nasi dengan bumbu-bumbu seperti garam, daun salam, santan, serai, dan daun jeruk. Makanan khas Betawi ini disajikan dengan telor dadar yang diiris-iris kecil dengan lauk ayam goreng, ketang balado, daging empal goreng, serta ditambahi sambal kacang dan sumur jengkol. Rasa nasi ini sangat lezat dan gurih, cocok untuk menghilangkan stres saat suasana Kota sedang sibuk-sibuknya.
Laksa Betawi
Makanan berkuah yang diisi dengan bihun, perkedel, telur, dan taburan daun kemangi ini juga patut Anda coba sebagai pelengkap wisata kuliner di Jakarta. Makanan yang dipengaruhi cita rasa China ini memiliki cita rasa yang gurih dan manis. Semangkuk Laksa Betawi bisa jadi alternatif makanan berkuah yang patut untuk dicoba.
Ketoprak Betawi
Ketoprak Betawi ini terbuat dari ketupat/lontong yang diberi tambahan bihun, tahu, dan tauge. Kemudia bahan-bahan tersebut disiram dengan bumbu saus kacang yang membuat nikmat makanan ini. Sebagai pelengkap, tak lupa sepiring ketoprak lebih maknyus bila ditambahkan kerupuk yang ditabur di atasnya.
Nah itu dia beberapa makanan khas Tanah Betawi yang bisa dijadikan referensi jika Anda memiliki tiket kereta api Bandung Jakarta. Tak lengkap rasanya jika tak mencoba salah satu makanan khasnya jika berkunjung ke Jakarta. Tertarik bukan?
